Αυτά τα Χριστούγεννα, ο Bryan Adams μας μεταφέρει το γιορτινό πνεύμα λίγο νωρίτερα, με τη νέα κυκλοφορία του.

Το νέο, Christmas EP, κυκλοφόρησε από τη δισκογραφική Polydor Records/UMe, με πέντε συνθέσεις των Χριστουγέννων.

Ο νέος, extended play δίσκος περιλαμβάνει μια επανέκδοση του κλασικού «Must Be Santa», που ερμήνευσε με μοναδικό τρόπο ο Bob Dylan το 2009, καθώς και μια νέα σύνθεση με τίτλο «Joe and Mary».

Το νέο κομμάτι επαναδιατυπώνει την ιστορία της Μαρίας και του Ιωσήφ ως μια κλασική ιστορία αγάπης, με τους γονείς του Ιησού να φεύγουν από τη μικρή τους πόλη και να βρουν ένα ασφαλές καταφύγιο για τον εαυτό τους και το αγέννητο παιδί τους

Σύμφωνα με τον Adams, ένα βίντεο κλιπ για τη νέα σύνθεση πρόκειται να ακολουθήσει σύντομα.

«Είμαι πολύ ενθουσιασμένος για την κυκλοφορία μου. Μου άρεσε πολύ η διαδικασία της ηχογράφησης και απόλαυσα τη δημιουργία του βίντεο κλιπ. Ανυπομονώ να ακούσουν όλοι τα κλασικά Χριστουγεννιάτικα τραγούδια μου», δήλωσε ο διάσημος τραγουδιστής.

O Bryan Adams είναι αναμφισβήτητα ένας από τους σημαντικότερους συνθέτες και τραγουδιστές, με μια αξιόλογη καριέρα που διαρκεί για περισσότερο από τέσσερις δεκαετίες. Οι πωλήσεις των άλμπουμ του ξεπερνούν τα 65 εκατομμύρια αντίτυπα, ενώ στο ενεργητικό του μετρά 21 Top10 επιτυχίες και οι συναυλίες του ανά τον κόσμο ξεπερνούν τις 120, καθιερώνοντάς τον ως έναν από τους σπουδαιότερους εκπρόσωπους της σύγχρονης ροκ μουσικής σκηνής.

Ο Adams, θα βρίσκεται την τελευταία μέρα του 2019 στην πατρίδα του, στο Queen Victoria Park, στους καταρράκτες του Νιαγάρα στο Οντάριο, για μια μεγάλη συναυλία που θα κορυφωθεί την ώρα της αλλαγής του χρόνου με πυροτεχνήματα και θεαματικές προβολές.

Όπως έχει γίνει επίσης γνωστό, ο Bryan Adams συμμετέχει και στο θεματικό άλμπουμ του Robbie Williams, «The Christmas Present», ερμηνεύοντας σε ντουέτο μια νέα εκδοχή του κλασικού τραγουδιού «Christmas (Baby Please Come Home)».

Το Christmas EP περιλαμβάνει τους εξής τίτλους:

1. Joe and Mary
2. Must Be Santa
3. Christmas Time
4. Reggae Christmas
5. Merry Christmas.

• Αυξημένη συντηρησιμότητα κατά την αποθήκευση τροφίμων “υπό κενό¨.
• Εξοικονόμηση χώρου και βέλτιστη μεριδοποίηση.
• Μαρινάρισμα του τροφίμου ανάλογα τη μαρινάδα (όξινη, αλκαλική, αλατότητα).
• Η ορθή χρήση Sous Vide με ειδικό θερμόμετρο
• Ακριβείς συνθήκες (Πίεση, Χρόνος και Θερμοκρασία) ανά τρόφιμο για το μέγιστο τρυφερό, θρεπτικό και γευστικό αποτέλεσμα.
• Κατανόηση των αντιδράσεων Maillard, για τη δημιουργία γεύσης και υφής.
• Ενημέρωση σε HACCP στην ασφάλεια και υγιεινή στην κουζίνα

Στα Μαθήματα Μαγειρικής το πιο εξειδικευμένο εκπαιδευτικό κέντρο μαγειρικής και ζαχαροπλαστική, μία φορά το μήνα η πρωτοπόρα σειρά σεμιναρίων «Επιστήμη και Γαστρονομία» σε συνεργασία με την επιστημονική ομάδα Chefistry.

Πως μπορεί η επιστήμη να συμβάλει στη διατροφή και να δημιουργηθούν πιάτα και προϊόντα Υψηλής Γαστρονομικής Αξίας?
 

• Η επιστήμη του καπνίσματος στα κρέατα
• Η ώσμωση στη μαγειρική
• Αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική
• Παρασκευή γαλακτωμάτων, καινοτόμα γαλακτώματα στην υψηλή μαγειρική
• Τεχνικές της σφαιροποίησης
• Κρυοξήρανση για μέγιστο γευστικό αποτέλεσμα
• Η τέχνη της ζύμης, θερμοκρασία και χρόνος ωρίμανσης
• Food Pairing και υλικά που δίνουν απροσδόκητα γευστικό αποτέλεσμα
• Η σειρά σεμιναρίων «Επιστήμη και Γαστρονομία» απευθύνεται σε επαγγελματίες chef, f&b, στελέχη του κλάδου τροφίμων και ποτών.

Ενημερωθείτε ΕΔΩ για τους γενικούς όρους διαγωνισμού. 

Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα συμμετοχής όταν ο διαγωνισμός είναι ενεργός.

Συμπληρώστε τη φόρμα συμμετοχής:

Πρόσφατα συμπληρώθηκαν τα 125 χρόνια παρουσίας του Billboard, του θεσμού που δημιουργήθηκε για την καταμέτρηση και την τήρηση αρχείων, σχετικά με την εβδομαδιαία δημοτικότητα τραγουδιών και άλμπουμ στις Ηνωμένες Πολιτείες και αλλού.

Με την ευκαιρία των γενεθλίων για τα 125 χρόνια του, το Billboard αποφάσισε να ταξινομήσει όλους τους καλλιτέχνες και τα συγκροτήματα που κυριάρχησαν στα chart στη διάρκεια όλων αυτών των ετών, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά το Top 125 με τους δημοφιλέστερους στην ιστορία της μουσικής.

Οι Top 125 όλων των εποχών, επιλέχθηκαν με βάση τις επιδόσεις και τη διάρκεια παραμονής τους στο Billboard Hot 100 songs και το Billboard 200 albums chart.

Ο θεσμός του Billboard Hot 100 songs chart ξεκίνησε στις 4 Αυγούστου του 1958, ενώ η πρώτη καταγραφή του Billboard 200 albums chart ακολούθησε μερικά χρόνια αργότερα, στις 17 Αυγούστου 1963.

Μέσα από την παρατήρηση και την καταγραφή των στοιχείων, μπορεί εύκολα κανείς να συμπεράνει, ότι η ιστορία του Billboard αντικατοπτρίζει την ίδια την ιστορία της ποπ και της ροκ μουσικής.

Σημαντικότερο συγκρότημα όλων των εποχών αναδεικνύεται όπως είναι αναμενόμενο, το συγκρότημα των Beatles, που καταλαμβάνει την πρώτη θέση, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν οι Rolling Stones, ο Elton John, η Mariah Carey και η Madonna.

Οι Beatles κατακτούν την κορυφή του Top 125 Artists of All Time chart, καθώς έχουν τα περισσότερα Νο.1 τραγούδια αλλά και άλμπουμ. Στον κατάλογο του Hot 100 songs, τα θρυλικά «σκαθάρια» εμφανίζονται 20 φορές, με μοναδικό ανταγωνιστή την Mariah Carey που ακολουθεί με 18, ενώ έχουν επίσης 19 No. 1 άλμπουμ στο Billboard 200 chart, με δεύτερο στον κατάλογο τον Jay-Z που ακολουθεί με 14. Τα 19 άλμπουμ των Beatles έμειναν στην κορυφή του chart για 132 εβδομάδες συνολικά, με δεύτερο στην κατάταξη τον Garth Brooks, που ακολουθεί με 52 εβδομάδες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 4 Απριλίου 1964, οι Beatles κατέλαβαν και τις πέντε θέσεις του Τop 5, στο Hot 100 chart με πέντε διαφορετικά τραγούδια τους, κάτι που δεν έχει καταφέρει ποτέ άλλοτε κανένα άλλο συγκρότημα ή καλλιτέχνης.

Αυτό είναι το Τοp 10 όλων των εποχών, σύμφωνα με το Billboard:
 

Ο μεγάλος Ισπανός τενόρος Jose Carreras, στην τελευταία του μεγάλη θεαματική συναυλία, για το ελληνικό κοινό!

Ο σπουδαίος Καταλανός τενόρος της όπερας Jose Carreras, πρόκειται να αποθεώσει το ελληνικό κοινό, με την τελευταία του μεγάλη εμφάνιση στην Ελλάδα.

Τον μεγάλο καλλιτέχνη θα πλαισιώσει η Συμφωνική Ορχήστρα της ΕΡΤ, με τα μαγικά ηχοχρώματα 70 περίπου μουσικών επί σκηνής, παρουσιάζοντας όλες τις μεγάλες επιτυχίες του θρυλικού τραγουδιστή, που έγιναν έμβλημα για πολλές γενιές.

Η συναυλία χαρακτηρίζεται ως μοναδική, όχι μόνο γιατί ο μεγάλος καλλιτέχνης έχει περιορίσει στο έπακρο τις εμφανίσεις του σε μεγάλους χώρους, αλλά και γιατί θα είναι η τελευταία του εμφάνιση τόσο για την Ελλάδα όσο και για όλες τις Βαλκανικές χώρες.

Ο Jose Carreras ιδιαίτερα γνωστός για τις ερμηνείες του στις όπερες του Βέρντι και του Πουτσίνι έκανε το ντεμπούτο του σε ηλικία 11 ετών ως Trujaman στην όπερα El retablo de maese Pedro του Manuel de Falla. Από τότε μέχρι σήμερα έχει αλλάξει 60 ρόλους σε σκηνές όπερας παγκοσμίου φήμης και σε στούντιο ηχογράφησης καθώς έχει χαρακτηριστεί ως ένας από τους «Τρεις Τενόρους» της εποχής μας.

Είναι ιδιαίτερα συγκινητικό ότι ο σπουδαίος καλλιτέχνης επέλεξε και την Αθήνα για να αποχαιρετήσει το κοινό του.

Tα εισιτήρια θα διατίθενται από την Παρασκευή 12 Ιουλίου 2019 μέσα από το www.viva.gr, στο τηλεφωνικό κέντρο 11876, καθώς και από τα φυσικά σημεία πώλησης εισιτηρίων της viva, ΕΔΩ.

Ώρα έναρξης: 20:30

Τιμές Εισιτηρίων:

• Vip Ζώνη: 120€
• Α Ζώνη: 85€
• Β Ζώνη: 65€
• Γ Ζώνη: 45€
• Δ Ζώνη: 35€

Σημεία Προπώλησης Εισιτηρίων:

• Seven Spots
• Releoad
• Media Markt
• Ευριπίδης βιβλιοπωλεία
• Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων
• Αθηνόραμα
• Viva kiosk Σύνταγμα
• Υoleni's.

Αυθεντική γαλλική κουζίνα στο Κολωνάκι.

Gourmet Άφιξη, από την Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2019.
 

«Un peu de Paris»... από τις 8 Νοεμβρίου και κάθε βράδυ + Σάββατο και Κυριακή Μεσημέρι, στο χώρο του πολύ γνωστού Yolenis, Greek Gastronomy Centre, Σόλωνος 9, Κολωνάκι, θα φιλοξενείται η γαλλική γαστρονομική κουλτούρα L' Entrecôte, Café de Paris.

Τα κατάφερε και πάλι, ο ταλαντούχος κύριος Βασίλης Κωνσταντινίδης, ο γνωστός τραγουδιστής των Θρυλικών THE IDOLS, να φέρει αποκλειστικά και μόνο στο κέντρο της Αθήνας το αυθεντικό ιδιαίτερο μενού της γαλλικής κουζίνας, του L' Entrecôte, Café de Paris, διάσημο σε Παρίσι, Γενεύη, Λονδίνο και ... Κολωνάκι.

Μετά από πολλά χρόνια απουσίας, οι φανατικοί οπαδοί των gourmet παριζιάνικων γεύσεων, ξανά-έρχονται καθημερινά στο Κολωνάκι για να αποθεώσουν το απίθανο, σιτευμένο Contre filet (Entrecôte).

Η διάσημη πλέον Sauce Café de Paris είναι έτοιμη και πάλι να τέρψει τους πιο ανήσυχους ουρανίσκους διατηρώντας όμως τη μυστική της συνταγή.

Οι επώνυμοι φίλοι της κουζίνας του L' Entrecôte και του Βασίλη Κωνσταντινίδη θα μπορούν να απολαμβάνουν πλέον τις αγαπημένες τους charme deli επιλογές, αυτή τη φορά, δίπλα... στο σπίτι τους, στο κέντρο της Αθήνας και πουθενά αλλού.

Επιτέλους το ανέμελο, πολυσύχναστο στέκι της γαλλικής πρωτεύουσας θα ζωντανεύει ξανά και ξανά κάθε μέρα, μόνο στο Yolenis Σόλωνος 9, δημιουργώντας ένα νέο «life style fusion» με τις μοναδικές γεύσεις του.

Η Alicia Keys επιστρέφει για δεύτερη φορά ως οικοδέσποινα στην τελετή απονομής των βραβείων Γκράμι.

Τα μουσικά βραβεία Γκράμι, απονέμονται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, για τη βράβευση επιτυχημένων καλλιτεχνών στο χώρο της μουσικής βιομηχανίας. Αρμόδια για την απονομή είναι η Εθνική Ακαδημία Τεχνών κι Επιστημών Ηχογράφησης των ΗΠΑ.

Η Εθνική Ακαδημία ανακοίνωσε λοιπόν πρόσφατα ότι η βραβευμένη με 15 Γκράμι Alicia, θα είναι η κεντρική παρουσιάστρια των 62ων Grammy Awards.

Η Alicia ανακοίνωσε από την πλευρά της τα ευχάριστα νέα μέσα από λογαριασμό της στα social media, αναρτώντας ένα βίντεο στο YouTube, στο οποίο εμφανίζεται η ίδια ως παρουσιάστρια των 61ων βραβείων Γκράμι, να προσπαθεί να πείσει τον εαυτό της, που εμφανίζεται απέναντι από το είδωλό της με τη βοήθεια της τεχνολογίας.

Η ανακοίνωση του ονόματος της κεντρικής παρουσιάστριας, απέχει μόνο λίγες μέρες από την ανακοίνωση των υποψήφιων για βράβευση καλλιτεχνών, καθώς η λίστα με τις υποψηφιότητες θα γνωστοποιηθεί την Τετάρτη 20 Νοεμβρίου.

Η Alicia Keys παρουσίασε στις 10 Φεβρουαρίου 2019 την 61η τελετή απονομής των βραβείων, στο Staples Center του Λος Άντζελες, με τον πιο ευρηματικό τρόπο, κερδίζοντας τις εντυπώσεις και τις καλύτερες κριτικές από τους εκπρόσωπους του τύπου.

Η Keys, έχει προταθεί συνολικά 29 φορές για βραβείο Γκράμι. Το 2001, είχε κερδίσει πέντε βραβεία, ενώ το 2004 κέρδισε τέσσερα και το 2007 δυο.

«Αρχικά είχα αποφασίσει ότι ο ρόλος της παρουσιαστικά των βραβείων ήταν για μια και μοναδική φορά, αλλά όταν μου δόθηκε ξανά η ευκαιρία, δεν είχα κανένα δίλημμα να επιστρέψω. Η προηγούμενη εμπειρία μου ήταν τόσο δυνατή και μοναδική. Όχι μόνο αισθανόμουν την αγάπη όλων στην αίθουσα, αλλά ένιωσα την αγάπη και όλου του κόσμου, από διάφορα μέρη, που απλά επιβεβαίωσε τη θεραπευτική και ενωτική δύναμη της μουσικής», δήλωσε σχετικά η Alicia Keys.